خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Carbohydrates. The Sweet Molecules of Life
قیمت اصلی 64,500 تومان بود.27,000 تومانقیمت فعلی 27,000 تومان است.
تعداد فروش: 58
| عنوان فارسی |
کربوهیدرات ها مولکول های شیرین زندگی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Carbohydrates. The Sweet Molecules of Life |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Academic Press |
| نویسنده | Robert V. Stick |
| ISBN | 9780126709605, 0126709602 |
| سال نشر | 2001 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 254 |
| دسته | بیوشیمی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 7 مگابایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
این کتاب در مورد کربوهیدرات ها است – مولکول های ضروری که به شما انرژی می دهند. آنها اجزای سازنده زندگی هستند. این کتاب پوششی به روز در مورد تمام جنبه های شیمی کربوهیدرات ارائه می دهد. مولکولها گاهی قند هستند، یعنی «شیرین»، از این رو عنوان فرعی «مولکولهای شیرین زندگی» است.
کربوهیدراتها ابتدا «آجیل و پیچ و مهره» شیمی کربوهیدرات را ارائه میکنند و خواننده را قادر میسازد فصلهای بعدی در مورد گروههای محافظ و واکنشهای مونوساکاریدها را درک کند. (گروه های محافظ دقیقاً این کار را انجام می دهند – آنها به عنوان یک اقدام موقت در طول یک یا چند واکنش روی مولکول ها قرار می گیرند تا از تغییر بیت اشتباه مولکول در طول آن واکنش جلوگیری کنند.)
* شیمی پایه کربوهیدرات ها را معرفی می کند
* مفاهیم، گروه های محافظ و واکنش های کربوهیدرات ها را شرح می دهد
* شامل تمام جنبه های سنتز پیوند گلیکوزیدی است
* مقدمه ای بر گلیکوبیولوژی و واکسن ها ارائه می دهد
* شامل ارجاع به ادبیات کربوهیدرات است
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.