خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Controlled Reproduction in Farm Animals Series, Volume 1:
قیمت اصلی 69,500 تومان بود.32,000 تومانقیمت فعلی 32,000 تومان است.
تعداد فروش: 74
| عنوان فارسی | تولید مثل کنترل شده در مجموعه حیوانات مزرعه، جلد 1: |
|---|---|
| عنوان اصلی | Controlled Reproduction in Farm Animals Series, Volume 1: |
| ویرایش | First |
| ناشر | CABI |
| نویسنده | I Gordon |
| ISBN | 0851991149, 9780851991146 |
| سال نشر | 1996 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 513 |
| دسته | بیوتکنولوژی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 41 مگابایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
تغییرات عمده ای اخیراً در ارزش وابسته به اجزای شیر رخ داده است. اگرچه تقریباً نیمی از انرژی موجود در شیر در چربی موجود است، اما ارزش چربی نسبت به پروتئین به سرعت در حال کاهش است. این امر به دلیل افزایش در دسترس بودن روغن های خوراکی با قیمت رقابتی و مشتقات گیاهی و به دلیل مشکلات سلامت درک شده مرتبط با چربی حیوانی در رژیم غذایی انسان به وجود آمده است. چنین تغییراتی پیامدهای عمده ای برای بخش لبنیات، به ویژه در کشورهای توسعه یافته دارد. در مقابل این پیشینه، این کتاب مروری به موقع از پیشرفت‌های تولید و مصرف شیر، تغییرات در مقادیر اجزای شیر و فرصت‌هایی که بیوتکنولوژی برای تغییر ترکیب و ارزش افزودن شیر در مزرعه فراهم می‌کند، ارائه می‌کند. پوشش موضوع بسیار گسترده است، از جنبه های تغذیه ای مراتع و علوفه، میکروبیولوژی شکمبه، ژنتیک و فن آوری های تولید مثل، بیوشیمی شیر و پیامدهای زیست محیطی. این بر اساس کنفرانسی است که در ولینگتون، نیوزلند، در فوریه 1996 برگزار شد و توسط OECD و AgResearch حمایت شد. مشارکت کنندگان شامل پژوهشگران برجسته از آمریکای شمالی، اروپا، ژاپن، استرالیا و نیوزلند هستند. این یک نمای کلی ارزشمند از موضوع را ارائه می دهد، که به عنوان یک کتاب مرجع برای دانشجویان پیشرفته، محققان و مشاوران در علوم لبنیات و همچنین رشته های مرتبط مانند علفزار، علوم تغذیه و مواد غذایی مناسب است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.