خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Advanced Planning in Fresh Food Industries: Integrating Shelf Life into Production Planning
قیمت اصلی 78,500 تومان بود.41,000 تومانقیمت فعلی 41,000 تومان است.
تعداد فروش: 53
| عنوان فارسی | برنامه ریزی پیشرفته در صنایع غذایی تازه: ادغام ماندگاری در برنامه ریزی تولید |
|---|---|
| عنوان اصلی | Advanced Planning in Fresh Food Industries: Integrating Shelf Life into Production Planning |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Physica-Verlag Heidelberg |
| نویسنده | Matthias Lütke Entrup (auth.) |
| ISBN | 9783790816464 |
| سال نشر | 2005 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 248 |
| دسته | تجارت |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 2 مگابایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
برنامه ریزی تولید در صنایع غذایی تازه یک کار چالش برانگیز است. اگرچه سیستم های مدرن برنامه ریزی و برنامه ریزی پیشرفته (APS) می توانند پشتیبانی قابل توجهی را ارائه دهند، تعداد اجرای APS در این صنایع کم است. بنابراین، بر اساس یک تجزیه و تحلیل عمیق از سه نمونه صنایع غذایی تازه (لبنیات، گوشت تازه و فرآوری شده)، نویسنده ارزیابی می کند که سیستم های APS چه چیزی باید ارائه دهند تا به طور موثر برنامه ریزی تولید را پشتیبانی کند و چگونه سیستم های پیشرو در حال حاضر متمایزترین ویژگی را مدیریت می کنند. از صنایع غذایی تازه، عمر مفید محصول کوتاه است. با شروع از نقاط ضعف شناسایی شده، راه حل های نرم افزاری سفارشی برای هر یک از صنایع نمونه پیشنهاد شده است که امکان بهینه سازی تولید غذاهای تازه را با توجه به ماندگاری فراهم می کند. بنابراین، این کتاب بینش‌های ارزشمندی را نه تنها به محققان، بلکه به ارائه‌دهندگان نرم‌افزار سیستم‌های APS و متخصصان صنایع غذایی تازه ارائه می‌دهد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.