خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Essentials of Human Nutrition

توضیحاتی در مورد کتاب

تغذیه برای هر جنبه ای از سلامت انسان نقش اساسی دارد. در رشد روانی و ذهنی و از زمان لقاح تا مرگ، تغذیه خوب، عملکرد مطلوب انسان را در تمام زمینه های زندگی تضمین می کند. پیامدهای تغذیه نامناسب در کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه به طور یکسان، در انواع بیماری های رایج و شایع ترین علل مرگ های زودرس به وضوح دیده می شود. کتاب ضروریات تغذیه انسان قبلاً خود را به عنوان معتبرترین و در دسترس ترین کتاب درسی برای دانش آموزانی که دوره های تغذیه انسانی را آغاز می کنند معرفی کرده است. این کتاب به عنوان یک کتاب درسی در چندین کشور پذیرفته شده است و ثابت کرده است که یک اثر مرجع ارزشمند برای دانشجویان پزشکی، پزشکان و سایر متخصصان سلامت است که به اطلاعات معتبر و به روز در مورد نقش تغذیه در نظارت بر سلامت انسان نیاز دارند. علل و درمان بیماری های انسانی و پیشگیری از بیماری های مزمن. این نسخه جدید بر موفقیت نسخه اول با نگه داشتن اطلاعات موجود تا حد امکان به روز است. همه بخش ها به طور کامل اصلاح و به روز شده اند و فصل جدیدی در مورد “غذاهای کاربردی” به این جامعیت پوشش اضافه شده است. موضوعات دیگر عبارتند از: تجزیه و تحلیل دقیق از تمام گروه های غذایی عمده. اختلالات مربوط به مصرف نامناسب غذا؛ اندازه گیری تغذیه؛ بررسی نیازهای در حال تغییر در مراحل زندگی؛ مسائل بهداشت عمومی؛ مطالعات موردی فردی