خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Stirring: Theory and Practice
قیمت اصلی 151,000 تومان بود.76,000 تومانقیمت فعلی 76,000 تومان است.
تعداد فروش: 47
| عنوان فارسی |
هم زدن: نظریه و عمل |
|---|---|
| عنوان اصلی | Stirring: Theory and Practice |
| ناشر | Wiley-VCH |
| نویسنده | Marko Zlokarnik |
| ISBN | 3527299963, 9783527299966 |
| سال نشر | 2001 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 380 |
| دسته | شیمیایی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 16 مگابایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
هم زدن یکی از مهمترین عملیات در فناوری فرآیند است. هیچ ماده شیمیایی وجود ندارد که در طول سنتز آن تحت فرآیند اختلاط قرار نگیرد. علاوه بر این، همزدن برای صنایع دارویی و غذایی نیز مهم است. مهمترین عملیات اختلاط برای همگن سازی مایعات امتزاج پذیر، تشدید انتقال حرارت بین مایع و مبدل حرارتی، و انجام انتقال جرم در سیستم های چند فازی، برای چرخش اعمال می شود. ذرات جامد را در سیالات و برای پراکندگی مایعات غیرقابل اختلاط پراکنده می کند. این کتاب با در نظر گرفتن رفتارهای رئولوژیکی مختلف سیستم تحت درمان (نیوتنی و غیر نیوتنی) به تفصیل عملیات ذکر شده در بالا را مورد بحث قرار می دهد. برای هر کار همزن، قوانین قابل اعتماد افزایش مقیاس ارائه شده است. علاوه بر این، اختلاط در لوله ها با جزئیات زیادی مورد بحث قرار گرفته است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.