خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Biocatalytic production, preparation and characterization of large-ring cyclodextrins. Dissertation

توضیحاتی در مورد کتاب

پایان نامه ارسال شده به گروه ترمودینامیک فنی، دانشکده مهندسی مکانیک، دانشگاه صنعتی کمنیتس، کمنیتس، آلمان، 2009. شش تا بیش از شصت واحد گلوکز. سیکلودکسترین‌های حلقه‌ای بزرگ (LR-CD) CD جدیدی هستند که از بیش از هشت واحد گلوکز با ساختار حفره‌ای و اندازه‌های متفاوت از CD6 – CD
8 که در بازار موجود است، تشکیل شده‌اند. LR-CD ممکن است خواص شناسایی مولکولی منحصر به فردی را ارائه دهد و می تواند به صورت بیوکاتالیستی از نشاسته با استفاده از سیکلودکسترین گلوکانوترانسفراز (CGTase, E.C. 2.4.1.19) در یک زمان واکنش کوتاه تولید شود. LR-CD از گلوکز، CD6 – CD8 و سایر ترکیبات با کمپلکس CD6 – CD8 و همچنین تکنیک های رسوب جداسازی شد. بازده LR-CD (درجه پلیمریزاسیون از 9 تا 21) با استفاده از طرح مرکب مرکزی بهینه شد. افزودن حلال‌های آلی قطبی به سنتز منجر به بازده بالاتر LR-CD شد. LR-CD متشکل از 9 تا 21 واحد گلوکز با استفاده از فاز معکوس کروماتوگرافی ODS-AQ و فاز نرمال کروماتوگرافی پلی آمین II با موفقیت جدا شد. حفظ شرایط واکنش بهینه به بازده بالای CD9 کمک می کند. می توان آن را با بازده معقول با استفاده از یک مرحله کروماتوگرافی پلی آمین II جدا کرد. یک روش آسیاب مشترک به دستیابی به سطوح انحلال بالاتر گلی بن کلامید، ویتامین A استات و ویتامین D3 به ترتیب در CD13، CD10 و CD11 در مقایسه با سایر CDها کمک کرد. ویتامین K1 در آب مقطر با CD6 – CD13 با استفاده از روش هم رسوبی حل شد. در مقایسه با سایر CDها، CD9 بهترین حل کننده بود. تجزیه و تحلیل کمپلکس ها با استفاده از ESI MS نشان داد که اسپیرونولاکتون و گلی بن کلامید به ترتیب با CD9 و CD13 کمپلکس شده اند.