خرید و دانلود نسخه کامل کتاب The Molecular and Supramolecular Chemistry of Carbohydrates: Chemical Introduction to the Glycosciences

توضیحاتی در مورد کتاب

تحقیقات کنونی در مورد کربوهیدرات ها شروع به گسترش در بخش های سنتی در شیمی و زیست شناسی کرده است و باعث ایجاد یک زمینه بین رشته ای جدید، علم گلیکوزیس می شود. علاقه روزافزون به علم گلیکوزیسنس ناشی از کشف این موضوع است که الیگوساکاریدها نقش مهمی در رویدادهای شناسایی بازی می‌کنند و از تقاضای فزاینده برای سنتز کایرال ناشی می‌شود، زیرا قندها می‌توانند منبع شگفت‌انگیز ارزانی کایرالیتی باشند. این کتاب اولین درمان یکپارچه علم گلیکوزیسنس در چارچوب شیمی آلی است. همچنین مجموعه‌ای از پیوندهای فوق مولکولی را از شیمی کربوهیدرات ارائه می‌کند. این کتاب که در میان متون کربوهیدرات منحصر به فرد است، نیمی از محتوای خود را به نمونه های مهمی از این گونه فعل و انفعالات اختصاص می دهد. کتاب با بحث در مورد پیکربندی، ترکیب، مشتق‌سازی و تغییرات مونوساکاریدها آغاز می‌شود. این شامل نمونه هایی از استفاده از آنها در سنتز کلی و بحث مفصل در مورد اثر آنومریک، محبوب ترین اثر استریو الکترونیکی و ابزاری قدرتمند برای شیمیدانان است. فصل های بعدی بر روی الیگوساکاریدها تمرکز دارند. آنها ملزومات سنتز آنزیمی را با عملکرد بالای آن پوشش می دهند. یک فصل به اسیدهای سیالیک اختصاص دارد که اکنون در خط مقدم تحقیقات کربوهیدرات قرار دارند. نویسندگان تعدادی از واکنش‌های تشخیص را توصیف می‌کنند، از جمله پدیده‌های گروه خون، فعل و انفعالات شامل اسیدهای سیالیک، محل فعال هپارین، نشانگرهای تومور و سلکتین‌ها. آنها همچنین فصلی را به ارتباط قندها با مولکول های کوچک، به ویژه با گونه های معدنی اختصاص داده اند. در سراسر کتاب، توجه زیادی به جزئیات عملی و پروتکل های آزمایشی شامل تکنیک های ناآشنا شده است. بسیاری از جداول، شکل‌ها، نمودارها و پروتکل‌های آزمایشی به خواننده کمک می‌کنند تا تنوع زیادی از اطلاعات را تجسم کند.