اگه کتاب خاصی میخواید کلیک کنید >
خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Let's cut paper. Amazing animal
قیمت اصلی 163,000 تومان بود.88,000 تومانقیمت فعلی 88,000 تومان است.
خرید و دانلود نسخه کامل کتاب ¿Al doble le toca el doble? La enseñanza ele la proporcionalidad en la educación básica
قیمت اصلی 135,000 تومان بود.60,000 تومانقیمت فعلی 60,000 تومان است.
📥 ترافیک اینترنت مصرفی جهت دانلود فایلها در الی فایل، بهصورت نیمبها می باشد.
فقط اینقدر👇 دیگه زمان داری با تخفیف بخریش
00روز
10ساعت
51دقیقه
40ثانیه
-50%
خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Phytochemicals in Food and Health: Perspectives for Research and Technological Development
قیمت اصلی 149,000 تومان بود.74,000 تومانقیمت فعلی 74,000 تومان است.
تعداد فروش: 61
| عنوان فارسی |
فیتوشیمیایی ها در غذا و سلامت: چشم اندازهای تحقیق و توسعه فناوری |
|---|---|
| عنوان اصلی | Phytochemicals in Food and Health: Perspectives for Research and Technological Development |
| ناشر | CRC Press/Apple Academic Press |
| نویسنده | Mamta Thakur, Deepak Kumar Verma |
| ISBN | 1771889365, 9781771889360 |
| سال نشر | 2021 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 318 |
| دسته | علم شیمی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 8 مگابایت |
1
آیتم فروخته شده در 55 دقیقه
4
نفر در حال مشاهده این محصول هستند!
توضیحات
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
این جلد اطلاعاتی را در مورد فناوریهای موجود و نوظهور مرتبط با استفاده از ترکیبات گیاهی که نقش مفیدی در تولید مواد غذایی دارند، گرد هم میآورد. این به بخشهایی تقسیم میشود که بر فیتوشیمی غلات و حبوبات، فیتوشیمی گیاهان دارویی و پیشرفتهای فنآوری در مطالعات فیتوشیمیایی تمرکز دارد. موضوعات عبارتند از
- نقش مواد ضد تغذیه ای حبوبات در سلامت انسان و در حذف این مواد از طریق فرآوری تکنولوژیک
- مواد شیمیایی گیاهی سورگوم و فرآوری و استفاده از آنها در توسعه محصولات غذایی
- تولید مواد مغذی و غذاهای کاربردی با اهمیت دارویی
- T. cordifolia در توسعه کاربرد درمانی آن در صنایع غذایی، بهداشتی و دارویی
- ترکیبات پلی فنلی گیاهان، از جمله فرآیند بیوسنتز، طبقه بندی، عملکرد و نقش آنها به عنوان ترکیبات فعال زیستی
نظرات (0)
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.