خرید و دانلود نسخه کامل کتاب A Textbook of Chemistry XI قیمت اصلی 83,500 تومان بود.46,000 تومانقیمت فعلی 46,000 تومان است.
خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Theoretical Insights into the Electrochemical Properties of Ionic Liquid Electrolytes in Lithium-Ion Batteries قیمت اصلی 70,500 تومان بود.33,000 تومانقیمت فعلی 33,000 تومان است.
فقط اینقدر👇 دیگه زمان داری با تخفیف بخریش
00روز
05ساعت
40دقیقه
46ثانیه
-54%
خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Chemistry and Biochemistry of Food
قیمت اصلی 69,500 تومان بود.32,000 تومانقیمت فعلی 32,000 تومان است.
تعداد فروش: 65
| عنوان فارسی | شیمی و بیوشیمی غذا |
|---|---|
| عنوان اصلی | Chemistry and Biochemistry of Food |
| ناشر | De Gruyter |
| نویسنده | Jose Pérez-Castiñeira |
| ISBN | 9783111108346, 9783111113302 |
| سال نشر | 2024 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 618 |
| دسته | علم شیمی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 3 مگابایت |
1 آیتم فروخته شده در 55 دقیقه
5 نفر در حال مشاهده این محصول هستند!
توضیحات
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
این کتاب یک بستر عالی برای درک فرآیندهای شیمیایی درگیر در تحول مواد غذایی فراهم می کند. نویسنده با بررسی اجزای اصلی مواد غذایی مانند آب ، کربوهیدرات ها ، لیپیدها ، پروتئین ها و مواد معدنی ، نویسنده را بیشتر بیوشیمی هضم و متابولیسم انرژی مواد غذایی را معرفی می کند. آخرین بخش این کتاب به فن آوری های غذایی مدرن و دیدگاه های آینده آنها اختصاص یافته است
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.