خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Advances in Research and Applications

توضیحاتی در مورد کتاب

تحت رهبری ویراستاری توانا و واجد شرایط دکتر جرالد لیتواک، ویتامین‌ها و هورمون‌ها همچنان به انتشار بررسی‌های پیشرفته مورد علاقه متخصصان غدد، بیوشیمی‌ها، متخصصان تغذیه، فارماکولوژیست‌ها، زیست‌شناسان سلولی و زیست‌شناسان مولکولی ادامه می‌دهند. اولین بار در سال 1943 منتشر شد، ویتامین ها و هورمون ها طولانی ترین سریال منتشر شده توسط انتشارات آکادمیک است. در روزهای اولیه سریال، موضوعات ویتامین ها و هورمون ها کاملاً متمایز بود. اکنون، اکتشافات جدید ثابت کرده اند که چندین ویتامین به عنوان هورمون و بسیاری از موادی که از عنوان عملکرد سریال در فرآیندهای انتقال سیگنال استنباط می شوند، عمل می کنند. بر این اساس، سردبیر دامنه سریال را گسترش داده است تا این درک جدیدتر از روابط عملکرد-ساختار در ارتباطات سلولی را منعکس کند. هیئت تحریریه اکنون منعکس کننده تخصص در زمینه عملکرد هورمون، عملکرد ویتامین، ساختار کریستالی اشعه ایکس، فیزیولوژی و مکانیسم های آنزیمی است.