خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food industry wastes: assessment and recuperation of commodities
175,000 تومان قیمت اصلی 175,000 تومان بود.100,000 تومانقیمت فعلی 100,000 تومان است.
تعداد فروش: 66
| عنوان فارسی |
ضایعات صنایع غذایی: ارزیابی و بازیابی کالاها |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food industry wastes: assessment and recuperation of commodities |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Academic Press |
| نویسنده | Maria Kosseva, Colin Webb |
| ISBN | 0123919215, 9780123919212 |
| سال نشر | 2013 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 339 |
| دسته | علوم (عمومی) |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 16 مگابایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
ضایعات صنایع غذایی: ارزیابی و بازیابی کالاها تکنیکها و فرصتهای نوظهوری را برای درمان ضایعات غذایی، کاهش ردپای آب و ایجاد سیستمهای غذایی پایدار ارائه میدهد. این کتاب که توسط تیمی از کارشناسان از سراسر جهان نوشته شده است، منبعی کلیدی برای اجرای فرآیندها و همچنین به محققان نقطه شروعی برای توسعه گزینههای جدید برای بازیابی این زبالهها به نفع جامعه میدهد. بیش از 34 میلیون تن ضایعات غذایی تنها در ایالات متحده در سال 2009 تولید شد – با هزینه ای حدود 43 میلیارد دلار. و در حالی که کمتر از 3 درصد از این زباله ها بازیافت و بازیافت شد، علاقه و توسعه روزافزونی برای یافتن راه هایی برای استفاده از این زباله ها به روش هایی وجود دارد که نه تنها گازهای گلخانه ای را کاهش می دهد، بلکه انرژی را تامین می کند و به طور بالقوه منابعی را برای اهداف دیگر فراهم می کند. زباله منطقه مورد توجه طیف گسترده ای از صنایع مرتبط از علوم غذایی گرفته تا انرژی و مهندسی است. این تیم نویسندگان بین المللی نشان دهنده برتری پیشرو در تحقیق و توسعه است.

نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.