خرید و دانلود نسخه کامل کتاب The Language of shape: the role of curvature in condensed matter–physics, chemistry, and biology

توضیحاتی در مورد کتاب

این کتاب این نظریه را توسعه می‌دهد که ساختار و عملکرد در انواع سیستم‌های متراکم – از مجموعه‌های اتمی در چارچوب‌های معدنی و مولکول‌های آلی، از طریق خودآرایی مولکولی گرفته تا پروتئین‌ها – زمانی که انحنا و هندسه سطح با شکل مولکولی و شکل مولکولی در نظر گرفته شوند، می‌توانند یکسان شوند. نیروها انواع شگفت‌انگیز مجموعه‌های مصنوعی و بیولوژیکی را می‌توان با دقت مدل‌سازی کرد و بر حسب سطوح هذلولی که غنا و زیبایی آن‌ها تنها اکنون توسط ریاضیدانان کاربردی، فیزیکدانان، شیمی‌دانان و کریستالوگراف‌ها آشکار شده است، قابل درک است. این سطوح، اغلب نزدیک به سطوح حداقل دوره‌ای، در فضا می‌بافند و می‌پیچند و هزارتوهای به هم پیوسته را ایجاد می‌کنند که گستره توپولوژی‌ها و تقارن‌های آنها قدرت تخیل را به چالش می‌کشد.

این کتاب مروری بر این ساختارها و دگرگونی‌های ساختاری ارائه می‌دهد و به طور قانع‌کننده‌ای همه‌جا بودن آن‌ها را نشان می‌دهد. در چارچوب های کووالانسی از زئولیت های مورد استفاده برای ترک خوردگی نفت و کنترل آلودگی گرفته تا آنزیم ها و پروتئین های ساختاری، مزوفازهای دوپیوسته گرماگرد و لیوتروپیک تشکیل شده توسط سورفکتانت ها، مواد شوینده و لیپیدها، شبکه های کوپلیمر بلوک مصنوعی و پروتئین، و همچنین مجموعه های سلولی بیولوژیکی، از ماهیچه ها تا سلول های پروکاریوتی و یوکاریوتی رابطه بین ساختار و عملکرد بر حسب متغیرهای پنهان انحنا و توپولوژی که قبلا نادیده گرفته شده بود، تحلیل می‌شود. بنابراین، فعالیت کاتالیزوری زئولیت‌ها و آنزیم‌ها، خواص مواد برتر شبکه‌های متقابل در کامپوزیت‌های پلیمری ریزساختار، الزامات حمل‌ونقل در سلول‌ها، انتقال سیگنال‌های عصبی و تاخوردگی DNA را می‌توان به راحتی در پرتو این موضوع درک کرد. p> متن به طور آزادانه با اشکال و صفحات رنگی پاشیده شده است، و آن را برای دانشجویان فارغ التحصیل مبتدی و محققان در فیزیک و شیمی ماده متراکم، کانی شناسان، کریستالوگراف ها و زیست شناسان قابل دسترس می کند.