خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Soft Condensed Matter Physics in Molecular and Cell Biology

توضیحاتی در مورد کتاب

فیزیک ماده متراکم نرم، که به عنوان شاخه ای متمایز از فیزیک در دهه 1990 ظهور کرد، سیالات پیچیده را مطالعه می کند: مایعاتی که در آنها ساختارهایی با مقیاس طولی بین مولکولی و ماکروسکوپی وجود دارد. پلیمرها، کریستال های مایع، محلول های سورفکتانت و کلوئیدها در این دسته قرار می گیرند. فیزیکدانان با ویژگی‌های سیستم‌های ماده نرم سروکار دارند که عمومی هستند و عمدتاً مستقل از جزئیات شیمیایی هستند. آنها به ویژه مجذوب روشی هستند که سیستم‌های ماده نرم می‌توانند حرکت براونی را برای جمع‌آوری خود در ساختارهای درجه بالاتر مهار کنند. کاوش در خواص عمومی ماده نرم، بینش هایی را در مورد بسیاری از سؤالات اساسی ارائه می دهد که در تعدادی از رشته ها تأثیر می گذارد. اگرچه بسیاری از این موارد در مورد مواد و کاربردهای صنعتی اعمال می شود، تمرکز این جلد بر روی کاربردهای آنها در زیست شناسی مولکولی و سلولی است که بر اساس این درک که زیست شناسی ماده نرم است، زنده می شود. فصل‌های فیزیک ماده متراکم نرم در زیست‌شناسی مولکولی و سلولی از سخنرانی‌هایی در مؤسسه علوم پیشرفته ناتو (ASI) و مدارس تابستانی فیزیک دانشگاه‌های اسکاتلند با همین نام آغاز شد. آنها نشان دهنده تفکر هفده متخصص هستند که در لبه برش رشته های مربوطه خود فعالیت می کنند. این کتاب پایه‌ای کامل در فیزیک اساسی ماده نرم ارائه می‌کند و سپس کاربرد آن را با توجه به سه دسته مهم بیومکرومولکول‌ها: پروتئین‌ها، DNA، و لیپیدها و همچنین جنبه‌های زیست‌شناسی سلول‌ها بررسی می‌کند. بخش پایانی کتاب تکنیک‌های تجربی را در نظر می‌گیرد که طیف‌سنجی نیروی مولکولی پروتئین‌ها، استفاده از موچین‌های نوری، همراه با اشعه ایکس، نوترون و پراکندگی نور از محلول‌ها را پوشش می‌دهد. در حالی که این کار اصولی را ارائه می دهد که آن را به متنی مناسب برای دانشجویان فارغ التحصیل فیزیک تبدیل می کند، همچنین بینش های ارزشمندی را برای فیزیکدانان ماده متراکم نرم که به دنبال کمک به زیست شناسی هستند، و برای زیست شناسانی که مایل به درک آخرین تفکر در فیزیک ماده نرم هستند ارائه می دهد. می توانند به نظم و انضباط خود کمک کنند.