خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Prebiotics and Probiotics in Disease Regulation and Management
133,000 تومان قیمت اصلی 133,000 تومان بود.58,000 تومانقیمت فعلی 58,000 تومان است.
تعداد فروش: 65
| عنوان فارسی |
پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها در تنظیم و مدیریت بیماری ها |
|---|---|
| عنوان اصلی | Prebiotics and Probiotics in Disease Regulation and Management |
| ناشر | Wiley-Scrivener |
| نویسنده | Rajesh Kumar Kesharwani, T. Jagan Mohan Rao, Raj K. Keservani |
| ISBN | 1394166273, 9781394166275 |
| سال نشر | 2022 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 342 |
| دسته | داروشناسی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 9 مگابایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها در تنظیم و مدیریت بیماری
این کتاب تمام فناوری های نوظهور و چالش های مربوط به سنتز و کاربرد پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها از جمله پیشرفت های اخیر در تحویل پری بیوتیک ها را پوشش می دهد. پروبیوتیکها برای درمان بیماریهای مختلف، فعالیت تقویتکننده سیستم ایمنی پریبیوتیکهای نوظهور و ترکیبات پروبیوتیک، و پتانسیل ضد سرطانی و ضد توموری
تقاضای زیستپایه محصولات به شدت در حال افزایش هستند که از جمله آنها می توان به الیگوساکاریدهای پری بیوتیک و پروبیوتیک ها اشاره کرد که سهم عمده ای از صنایع غذایی را به خود اختصاص داده اند. اگرچه اکثر ضایعات کشاورزی در حال حاضر برای تولید سوخت های زیستی 2G استفاده می شود، ضایعات کشاورزی مانند پوست مرکبات، تفاله چغندر قند، کنجاله کوپرا و پوسته گندم را می توان برای تولید الیگوساکاریدهای پری بیوتیک در نظر گرفت. پری بیوتیک ها فیبرهای غذایی هستند که به طور انتخابی توسط میکروب های موجود در روده تخمیر می شوند و باعث رشد باکتری های مفید در روده می شوند و رشد باکتری های مضر را تنظیم می کنند.
این کتاب بر اهمیت مواد مغذی (پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها) در حفظ هموستاز روده، پیشگیری و درمان اختلالات مربوط به روده، به عنوان عوامل ضد سرطان، ایمنی عوامل تعدیل کننده و درمان اختلالات متابولیک. این چالشهای موجود در فرمولبندی و توسعه مواد مغذی را همراه با کاربرد نانوتکنولوژی و رویکردهای مبتنی بر بیوانفورماتیک برای مطالعه تأثیر مواد غذایی بر سلامت دهان و میکرو فلور روده به روشی بسیار دقیق نشان میدهد.
مخاطبان
این کتاب توسط دانشمندان و بیوتکنولوژیست های مواد غذایی و همچنین محققان در شرکت های تحقیقاتی مواد غذایی و فرآوری مواد غذایی، nutraceutical/ خوانده می شود. توسعه دهندگان محصولات مکمل، و کسانی که در شرکت های داروسازی هستند.

نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.