خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Cardiovascular Disease: Diet, Nutrition and Emerging Risk Factors

توضیحاتی در مورد کتاب

این کتاب مهم و به موقع شامل گزارش مستقل و معتبر گروه وظیفه بنیاد تغذیه بریتانیا در مورد ارتباط بین جنبه های نوظهور رژیم غذایی و بیماری های قلبی عروقی، یکی از علل اصلی مرگ زودرس و ناتوانی است. نوشته شده توسط متخصصان برجسته در این منطقه، بیماری های قلبی عروقی: رژیم غذایی، تغذیه و عوامل خطر در حال ظهور فراتر از عوامل شناخته شده مانند کلسترول خون بالا و سیگار کشیدن برای شناسایی و بررسی نشانگرهای ظریف تر خطر است. فصول شامل پوشش عوامل جدید لیپیدی، عملکرد عروق، عوامل لخته شدن، عوامل التهابی، استرس اکسیداتیو و هموسیستئین و منشاء اولیه بیماری بزرگسالان است. تاثیر چاقی، مقاومت به انسولین، استعداد ژنتیکی و عوامل مرتبط با بافت چربی نیز مورد توجه قرار گرفته است. استفاده حیاتی برای طیف وسیعی از متخصصان بهداشت، این کتاب پیشرفته این موارد را در اختیار خواننده قرار می دهد: * اطلاعات اصلی برای متخصصان سلامت و همچنین کسانی که در فرمولاسیون مواد غذایی در صنایع غذایی نقش دارند * یک فصل اختصاصی پرسش و پاسخ * نتیجه گیری و توصیه های مهم با «پیام‌های خود به خانه»، متخصصان تغذیه، متخصصان تغذیه، پزشکان عمومی و خانواده، متخصصان قلب، متخصصان قلب و عروق، پرستاران جامعه، پرسنل صنایع غذایی که در فرمول‌بندی محصول، تولید، برچسب‌گذاری بسته‌بندی و بازاریابی شرکت دارند، این یک مرجع ارزشمند خواهند یافت. مدرسان، کارشناسی و کارشناسی ارشد در تغذیه، رژیم غذایی، علوم غذایی و پزشکی؛ کتابخانه‌ها در تمامی مؤسسات تحقیقاتی، سازمان‌های تجاری، دانشکده‌های پزشکی و دانشگاه‌هایی که این موضوعات در آنها مطالعه یا تدریس می‌شود نیز این موضوع را به عنوان یک مکمل مهم در قفسه‌های خود می‌دانند.