خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Why the Dose Matters: Assessing the Health Risk of Exposure to Toxicants

توضیحاتی در مورد کتاب

هر روز ما در معرض تعداد بی‌شماری از مواد شیمیایی طبیعی و مصنوعی در غذا، آب آشامیدنی، هوا، خاک، خانه یا محل کارمان قرار می‌گیریم – باقی مانده‌های آفت‌کش‌ها، افزودنی‌های غذایی، داروها، محصولات خانگی – اما چگونه می‌توانیم میزان این مواد را اندازه‌گیری کنیم. خطر سلامت انسان توسط این مواد شیمیایی؟ آیا باید عناوین تلخی که تهدیدی جدی برای انسان و محیط زیست را به تصویر می‌کشند باور کنیم، یا باید صدای اطمینان‌بخش دیگران را دنبال کنیم که ادعا می‌کنند این اضطراب کاملاً بی‌اساس است؟

چرا دوز مهم است: ارزیابی سلامت خطر قرار گرفتن در معرض سموم از یک رویکرد منطقی و مبتنی بر علم استفاده می‌کند تا به زبان ساده توضیح دهد که دیدگاه کمی برای درک و پیش‌بینی اثرات سمی بالقوه مواد شیمیایی کلیدی است.

ویژگی‌های کلیدی
r nمبانی سم شناسی را با عباراتی به راحتی قابل درک توضیح می دهد.
شامل مثال های متعددی است.
سوءتفاهمات رایج را پاک می کند و افسانه ها را از بین می برد.
پیام هایی را برای هر فصل ارائه می دهد.
این کتاب برای افراد عادی علاقه مند است. . از مثال‌های متعددی برای نشان دادن مفاهیم اساسی استفاده می‌کند و اطمینان حاصل می‌کند که خواننده درک بهتری از اینکه چرا نه تنها خطر، بلکه قرار گرفتن در معرض کلی نیز تعیین می‌کند که آیا برخی از مواد شیمیایی خطر جدی دارند در حالی که برخی دیگر نگران‌کننده اندک یا ناچیز هستند، استفاده می‌کند.