خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Sailing the Farm

توضیحاتی در مورد کتاب

The Speed ​​Press، برکلی، کالیفرنیا، 1981، 259 ص. — ISBN 0·89815·051·5.

از 15 سالگی می دانستم که روزی در دریا زندگی خواهم کرد. در آن زمان بود که پدرم یک اسلوپ 27 فوتی بریستول خرید. در 15 سالگی، آن شیب برای من مانند یک کشتی به نظر می رسید و رودخانه هادسون که در آن زندگی می کردم، یک دریا. پدرم خانواده و دوستانم را برای سفرهای دریایی از طریق ارتفاعات هادسون به وست پوینت و در امتداد سواحل نیوانگلند به کیپ کاد، جزیره بلاک و دیگر سرزمین های عجیب و غریب دور می برد. آنها واقعاً بادبان های خوبی بودند و قایق بسیار خوبی بود، اما افسوس که قطعاً یک قایق یک نفره بود. بادبان ها فقط به دست پدرم پاسخ می دادند و تیلر فقط به سمت او. از نظر من، زیبایی قایقرانی بسیار بیشتر از یک ورزش بود: یک قایق بادبانی می‌تواند مکانی برای زندگی، کار، کشف و سرگرمی در یک محیط به شدت متغیر باشد.

مقدمه

خانه قایقرانی
زندگی در دریا
خلوتگاه کامل بقا
استقلال در سی feet

مالی کشتی
انتخاب کشتی/امنیت واقعی
پول واقعی / کالا برای مبادله
کسب درآمد با دریا

ابزار بقا
عکس های خورشیدی، خشک کن های غذا، اجاق ها
تصفیه کننده آب
کمک های گالی
سینی های جوانه زدن
سیستم های امنیتی

کشاورزی در دریا
روش جوانه ها، گیاهان و سبزیجات
روش جلبک اسپیرولینا
لبنیات اقیانوسی
بذر، آجیل و شیرهای لبنی
ماست
پنیر، پنیر سفت
پنیر ماست
توفو
Rejuvelac

سبزیجات دریایی
ارزش، استفاده و تهیه جلبک‌های دریایی خوراکی
راهنمای Forager

حفظ غذا
خشک کردن میوه ها، سبزیجات و ماهی
ترشی ماهی
حفظ تخم مرغ

انتخاب و نگهداری مواد غذایی
نحوه تعیین الزامات
بهترین غذاهای ذخیره سازی طولانی مدت
ترکیب پروتئین های گیاهی برای تغذیه بهینه
سیستم های ذخیره سازی

دستورات غذای دریایی
آبمیوه، نوشیدنی، اسموتی
میلک شیک
دیپ، سس و سس
غلات
سالاد و ساندویچ
سوپ
خوراکی
نان، چیپس، کلوچه و چرم
پای، پودینگ و سس میوه