خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Сенсорний аналіз قیمت اصلی 87,500 تومان بود.50,000 تومانقیمت فعلی 50,000 تومان است.
خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Encyclopedia of Food Safety قیمت اصلی 63,500 تومان بود.26,000 تومانقیمت فعلی 26,000 تومان است.
فقط اینقدر👇 دیگه زمان داری با تخفیف بخریش
00روز
10ساعت
24دقیقه
56ثانیه
-54%
خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Rheology of Fluids and Semisolid Foods
قیمت اصلی 69,500 تومان بود.32,000 تومانقیمت فعلی 32,000 تومان است.
تعداد فروش: 78
| عنوان فارسی | رئولوژی مواد غذایی مایعات و نیمه جامد |
|---|---|
| عنوان اصلی | Rheology of Fluids and Semisolid Foods |
| ویرایش | 1st |
| ناشر | Springer |
| نویسنده | M. A. “Andy” Rao, Gustavo V. Barbosa-Cánovas |
| ISBN | 0834212641, 9780834212640 |
| سال نشر | 1999 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 447 |
| دسته | تولید مواد غذایی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 18 مگابایت |
2 آیتم فروخته شده در 55 دقیقه
4 نفر در حال مشاهده این محصول هستند!
توضیحات
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
قصد دارد مقدمه ای بر علم رئولوژی غذاهای مایع و کاربرد آن در مسائل عملی باشد. برای دانشجویان و دانشمندان علاقه مند به اصول رفتار رئولوژیکی غذاها. DLC: Food – Testing.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.