اگه کتاب خاصی میخواید کلیک کنید >
خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Загальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах
قیمت اصلی 137,000 تومان بود.62,000 تومانقیمت فعلی 62,000 تومان است.
خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Технологічні розрахунки при проектуванні підприємств харчування
قیمت اصلی 135,000 تومان بود.60,000 تومانقیمت فعلی 60,000 تومان است.
📥 ترافیک اینترنت مصرفی جهت دانلود فایلها در الی فایل، بهصورت نیمبها می باشد.
فقط اینقدر👇 دیگه زمان داری با تخفیف بخریش
00روز
22ساعت
55دقیقه
59ثانیه
-43%
خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Meat and Meat Replacements: An Interdisciplinary Assessment of Current Status and Future Directions
قیمت اصلی 173,000 تومان بود.98,000 تومانقیمت فعلی 98,000 تومان است.
تعداد فروش: 50
| عنوان فارسی |
جایگزینی گوشت و گوشت: یک ارزیابی بین رشته ای از وضعیت فعلی و جهت گیری های آینده |
|---|---|
| عنوان اصلی | Meat and Meat Replacements: An Interdisciplinary Assessment of Current Status and Future Directions |
| ناشر | Woodhead Publishing |
| نویسنده | Herbert L Meiselman, Jose Manuel Lorenzo Rodriguez |
| ISBN | 0323858384, 9780323858380 |
| سال نشر | 2022 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 424 |
| دسته | تولید مواد غذایی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 5 مگابایت |
1
آیتم فروخته شده در 55 دقیقه
3
نفر در حال مشاهده این محصول هستند!
توضیحات
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
جایگزینهای گوشت و گوشت: ارزیابی بینرشتهای وضعیت فعلی و جهتگیریهای آینده دیدگاهی بینرشتهای در مورد تولید و مصرف غذا، چالشهای صنعت گوشت سنتی و جایگزینهای بالقوه گوشت ارائه میکند. . این مرجع شامل فصول علوم پایه غذایی و فناوری فرآورده های گوشتی و جایگزین های گوشتی و همچنین ارزش غذایی آنها می باشد. تحقیقات حسی و مصرفکننده، و همچنین اقتصاد این محصولات، پیامدهای زیستمحیطی و ملاحظات اخلاقی مرتبط با محیطزیست و خود محصولات مورد توجه قرار گرفته است.
جایگزینهای گوشت و گوشت. یک منبع مفید برای دانشمندان مواد غذایی، محققان غذا و تغذیه، مهندسان غذا، دانشمندان و مدیران توسعه محصول، اقتصاددانان و دانشجویانی است که در حال مطالعه گوشت و جایگزینهای گوشت هستند.
نظرات (0)
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.