خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Innovation Strategies in the Food Industry: Tools for Implementation
قیمت اصلی 81,500 تومان بود.44,000 تومانقیمت فعلی 44,000 تومان است.
تعداد فروش: 67
| عنوان فارسی | استراتژی های نوآوری در صنایع غذایی: ابزارهایی برای اجرا |
|---|---|
| عنوان اصلی | Innovation Strategies in the Food Industry: Tools for Implementation |
| ویرایش | 2 |
| ناشر | Academic Press |
| نویسنده | Charis M. Galanakis |
| ISBN | 0323852033, 9780323852036 |
| سال نشر | 2021 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 366 |
| دسته | تولید مواد غذایی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 17 مگابایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
استراتژی‌های نوآوری برای صنعت غذا: ابزارهای پیاده‌سازی، ویرایش دوم چگونگی پیاده‌سازی فناوری‌ها و نوآوری‌های فرآیندی در صنایع غذایی را بررسی می‌کند، یعنی با شناسایی مشکلات و ارائه پاسخ به سؤالات برنامه های کاربردی مدرن مانند تمام بخش‌های علمی، اینترنت و داده‌های بزرگ تجدید حیاتی از تغییرات را در نحوه ارتباط و همکاری دانشگاهیان و محققان و در روش توسعه صنعت غذا به ارمغان آورده است. نسخه جدید مهارت‌های نوظهور فن‌آوران مواد غذایی و ادغام دانش علوم و فناوری غذایی در زنجیره غذایی را پوشش می‌دهد.
این کتاب برای همه بازیگران مرتبط در بخش غذا ایده‌آل است ( اساتید، محققان، دانشجویان و متخصصان) و همچنین برای هر کسی که با علم و فناوری مواد غذایی، توسعه محصولات جدید و صنایع غذایی سر و کار دارد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.