📥 ترافیک اینترنت مصرفی جهت دانلود فایل‌ها در الی فایل، به‌صورت نیم‌بها می باشد.
فقط اینقدر👇 دیگه زمان داری با تخفیف بخریش
00روز
17ساعت
22دقیقه
13ثانیه

خرید و دانلود نسخه کامل کتاب The microbiology of meat and poultry

قیمت اصلی 137,000 تومان بود.قیمت فعلی 62,000 تومان است.

تعداد فروش: 77




عنوان فارسی

میکروبیولوژی گوشت و مرغ

عنوان اصلی The microbiology of meat and poultry
ویرایش 1st ed
ناشر Blackie Academic & Professional
نویسنده R.J. Board, A.R. Davies
ISBN 9780751403985, 0751403989
سال نشر 1998
زبان English
تعداد صفحات 332
دسته بوم شناسی
فرمت کتاب pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل 17 مگابایت
1 آیتم فروخته شده در 55 دقیقه
5 نفر در حال مشاهده این محصول هستند!
توضیحات

آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.

توضیحاتی در مورد کتاب

این کتاب مروری به روز از موضوع را با پوششی از جمله فیزیولوژی باکتری ها، مخمرها و کپک های مرتبط با گوشت و محصولات طیور ارائه می دهد. میکروبیولوژی کشتار صنعتی، پردازش، بسته بندی و فن آوری های ذخیره سازی؛ ایمنی مواد غذایی و کنترل کیفیت این منبع مرجع ارزشمندی برای میکروبیولوژیست ها و تکنولوژیست ها در صنعت گوشت، کارگران تحقیقاتی در آزمایشگاه های خصوصی و دولتی و برای دانشمندان مواد غذایی در موسسات تحقیقاتی دانشگاهی خواهد بود.

نظرات (0)

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “خرید و دانلود نسخه کامل کتاب The microbiology of meat and poultry”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *