خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Maize Improvement: Current Advances in Yield, Quality, and Stress Tolerance under Changing Climatic Scenarios

توضیحاتی در مورد کتاب



ذرت یکی از محصولات غلات به طور کلی در سطح جهانی است و پس از آن گندم و برنج قرار دارند. ذرت محصول عمده چین از نظر عملکرد و سطح زیر کشت است. در سال 2012، تولید ذرت در سراسر جهان حدود 840 میلیون تن بود. ذرت مدت‌هاست که غذای اصلی اکثر جمعیت جهان (به ویژه در آمریکای جنوبی و آفریقا) و منبع اصلی مواد مغذی برای خوراک دام و مواد غذایی صنعتی بوده است. کمربندهای ذرت از عرض جغرافیایی 58 درجه شمالی تا عرض جغرافیایی 40 درجه جنوبی متفاوت است و ذرت در هر ماه از سال می رسد. تنش های غیرزیستی و زیستی در کمربندهای ذرت در سراسر جهان رایج است. تنش‌های غیرزیستی (عمدتاً خشکی، شوری و دماهای شدید)، همراه با تنش‌های زیستی (عمدتاً قارچ‌ها، ویروس‌ها و آفات)، بر رشد، نمو، تولید و بهره‌وری ذرت تأثیر منفی می‌گذارند. در گذشته نه چندان دور، خشکسالی های شدید، غرقابی و دمای شدید به طور بی وقفه رشد و عملکرد ذرت را تحت تاثیر قرار داده است. در چین، 60 درصد از سطح کاشت ذرت مستعد خشکسالی است و کاهش عملکرد حاصل از آن 20 تا 30 درصد در سال است. در هند، 25 تا 30 درصد از عملکرد ذرت در نتیجه غرقابی هر سال از بین می رود. تنش‌های زیستی روی ذرت عمدتاً پاتوژن‌ها (قارچی، باکتریایی و ویروسی) هستند و سندرم‌های متعاقب آن مانند پوسیدگی گوش/ساقه، بیماری کوتوله خشن و سوختگی برگ‌های شمالی گسترده هستند و منجر به آسیب جدی می‌شوند. تقریباً 10 درصد از عملکرد جهانی ذرت هر ساله در نتیجه تنش های زیستی از بین می رود. به عنوان مثال، کرم ذرت اروپایی [ECB، Ostrinianubilalis (Hübner)] سالانه تنها در ایالات متحده آمریکا در مناطق شمالی چین باعث از دست دادن عملکرد تا 2000 میلیون دلار می شود، زمانی که ذرت به شدت تحت تأثیر قرار می گیرد، زیان عملکرد ذرت به 50 درصد می رسد. سوختگی برگ شمالی علاوه بر این، تنش های غیرزیستی و زیستی بارها و بارها به طور همزمان وجود دارند و به شدت بر تولید ذرت تأثیر می گذارند. برای برآوردن الزامات هر وضعیت رشد ذرت و مقابله با تنش های ذکر شده در بالا به روشی موثر، استراتژی چند رشته ای معقول طراحی شده برای توسعه واریته های مناسب برای هر یک از این تنش ها در طول دهه گذشته تلاش شده است. ژنومیک زمینه‌ای از اهمیت فوق‌العاده برای روشن کردن معماری ژنتیکی صفات کمی پیچیده و مشخص کردن مجموعه‌های ژرم پلاسم برای دستیابی به دستکاری دقیق و خاص آلل/ژن‌های مطلوب است. پیشرفت‌ها در فن‌آوری‌های ژنوتیپ‌سازی و رویکردهای فنومیک با توان بالا منجر به بهبود سریع محصول مانند انتخاب ژنومی، پرورش سریع، به‌ویژه در ذرت شده است. ابزارهای اصلاح مولکولی مانند همکاری همه omics، منجر به توسعه ژنوتیپ های ذرت با عملکرد بالاتر، بهبود کیفیت و انعطاف پذیری در برابر تنش های زنده و غیر زنده شده است. از طریق این کتاب، جنبه‌های مهم مختلف اصلاح ذرت و پیشرفت‌های تکنولوژیکی اخیر در توسعه ژنوتیپ‌های ذرت با عملکرد بالا، کیفیت بالا و انعطاف‌پذیری در برابر تنش‌های زیستی و غیرزیستی را در یک جلد آورده‌ایم