خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Carotenoids: Physical, Chemical, and Biological Functions and Properties
قیمت اصلی 127,000 تومان بود.52,000 تومانقیمت فعلی 52,000 تومان است.
تعداد فروش: 67
| عنوان فارسی |
کاروتنوئیدها: عملکردها و خواص فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Carotenoids: Physical, Chemical, and Biological Functions and Properties |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | |
| نویسنده | John T. Landrum |
| ISBN | 1420052306, 9781420052305 |
| سال نشر | 2009 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 562 |
| دسته | مولکولی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 7 مگابایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
کاروتنوئیدها به دلیل عملکردهای بیولوژیکی ضروری در گیاهان و جانوران بسیار مورد توجه هستند. با این حال، خواص و عملکرد کاروتنوئیدها در سیستم های طبیعی به طرز شگفت آوری پیچیده است. با تأکید بر جنبههای شیمیایی این ترکیبات، کاروتنوئیدها: عملکردها و خواص فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی یک مرور کلی و پیشرفتهای اخیر را با توجه به درک ساختار کاروتنوئید، خواص الکترونیکی و فتوشیمیایی و استفاده از روشهای تحلیلی جدید در شناسایی و شناسایی کاروتنوئیدها و عملکرد آنها. این متن همچنین تکنیکهای LC/MS و LC/MS/MS و همچنین کاربردهای جدید روشهای PCR و زیستشناسی مولکولی را بررسی میکند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.