خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Risk Assessments For Salmonella In Eggs And Broiler Chickens (Microbiological Risk Assessment Series)
قیمت اصلی 169,000 تومان بود.94,000 تومانقیمت فعلی 94,000 تومان است.
تعداد فروش: 77
| عنوان فارسی |
ارزیابی خطر برای سالمونلا در تخم مرغ و مرغ های گوشتی (سری ارزیابی خطر میکروبیولوژیک) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Risk Assessments For Salmonella In Eggs And Broiler Chickens (Microbiological Risk Assessment Series) |
| ناشر | |
| نویسنده | Food and Agriculture Organization of the United Nations |
| ISBN | 9241562293, 9780585477893 |
| سال نشر | 2002 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 328 |
| دسته | میکروب شناسی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 45 مگابایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
این جلد شامل مونوگراف هایی در مورد ارزیابی خطر سالمونلا در تخم مرغ و جوجه های گوشتی است که توسط یک تیم بین المللی از دانشمندان تهیه و بررسی شده است. در طول آماده سازی، ورودی از چندین مجامع بین المللی از جمله مشاوره تخصصی و جلسات کمیته Codex Alimentarius و همچنین از طریق بررسی عمومی و همتایان دریافت شد. مونوگراف های این جلد شامل داده ها و روش شناسی مربوط به چهار مرحله ارزیابی ریسک – شناسایی خطر، ارزیابی مواجهه است. ، مشخصه خطر و مشخصه خطر – سالمونلا در تخم مرغ و جوجه های گوشتی. این جلد و موارد دیگر در سری ارزیابی ریسک میکروبیولوژیکی حاوی اطلاعاتی است که برای مدیران ریسک مانند Codex Alimentarius، دولت ها و آژانس های نظارتی مواد غذایی، دانشمندان تولیدکنندگان مواد غذایی و صنایع مفید است. سایر افراد یا مؤسساتی که در زمینه خطرات میکروبیولوژیکی در غذاها کار می کنند تأثیر آنها بر سلامت انسان و تجارت مواد غذایی و کنترل آنها.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.