خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Genetically Modified Crops

توضیحاتی در مورد کتاب

زیست شناسی مولکولی گیاهی در اوایل دهه 1980 مطرح شد و از آن زمان تاکنون رشد فوق العاده ای در این موضوع وجود داشته است. مطالعه ژن‌ها و ژنوم‌های گیاهی و توسعه تکنیک‌هایی برای ترکیب ژن‌های جدید یا اصلاح‌شده در گیاهان در نهایت منجر به تجاری‌سازی محصولات اصلاح‌شده ژنتیکی (GM) در اواسط دهه 1990 شد. این به عنوان شروع یک انقلاب بیوتکنولوژیک در اصلاح نباتات تلقی می شد. با این حال، بیوتکنولوژی گیاهی به یکی از داغ‌ترین بحث‌های عصر و حداقل در اروپا، به یکی از بزرگ‌ترین چالش‌هایی که دانشمندان گیاهان تاکنون با آن مواجه بوده‌اند، تبدیل شده است. این شرحی از تاریخچه و توسعه علم و تکنیک‌هایی است که زیربنای بیوتکنولوژی گیاهی، محصولات تراریخته که به صورت تجاری در سراسر جهان رشد می‌کنند و گونه‌های جدیدی که در حال توسعه هستند، است. شکست ها و همچنین موفقیت ها را پوشش می دهد. سابقه ایمنی محصولات تراریخته همراه با قوانینی که برای پوشش استفاده از آنها به تصویب رسیده است، بررسی می شود. نویسنده همچنین به نگرانی های مصرف کنندگان، بحث محصولات تراریخته و چشم انداز فناوری می پردازد.