خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Bioreaction Engineering Principles

توضیحاتی در مورد کتاب



متن حاضر بازنگری کاملی از ویرایش 2^ام از سال 2003 کتاب با همین عنوان است. با توجه به سرعت سریعی که بیوتکنولوژی در حال حرکت است، چندین فصل را بازنویسی کرده ایم تا پیشرفت های علمی جدید در این زمینه از سال 2000 تا 2010 را شامل شود.

مهمتر اینکه تمرکز کتاب را به پشتیبانی از استفاده از آن، نه تنها در دانشگاه ها، بلکه به عنوان راهنمای طراحی فرآیندها و تجهیزات جدید در صنعت زیستی.

فصل جدیدی در مورد چشم انداز پالایشگاه زیستی گنجانده شده است. جایگزینی بسیاری از فرآیندهای مبتنی بر نفت و گاز برای تولید مواد شیمیایی به خصوص فله. این فصل همچنین به دانشجویان مهندسی شیمی و علوم زیستی علاقه‌مند به کل زمینه تحقیقاتی می‌شود.

همانند موارد قبلی. نسخه‌های ما امیدواریم که این کتاب بتواند به عنوان کتاب درسی برای کلاس‌ها، حتی در سطح کارشناسی، که در آن دانشجویان مهندسی شیمی دوشادوش دانشجویان بیوشیمی و میکروبیولوژی به کار می‌آیند، استفاده شود.

برای کمک به دانشجویان مهندسی شیمی. فصل 1 شامل بررسی مختصری از مهم ترین بخش های متابولیسم میکروبی است. به نظر ما این بررسی برای درک فیزیولوژی میکروبی در سطحی به اندازه کافی بالا برای سود بردن از بقیه کتاب کافی است. به همین ترتیب، دانش‌آموزان زیستی تحت تأثیر ریاضیات قرار نخواهند گرفت، اما از آنجایی که هدف کتاب آموزش تحلیل کمی فرآیند و طراحی فرآیند در سطح عملی است، به برخی ریاضیات و تحلیل مدل نیاز است. ما امیدواریم که حدود 100 مثال دقیق و یادداشت متنی، همراه با بسیاری از مشکلات آموزنده، برای نشان دادن چگونگی استفاده از تحلیل مدل، همچنین در مهندسی واکنش زیستی، کافی باشد.