خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Dynamics in animal nutrition

توضیحاتی در مورد کتاب

تغذیه حیوانات یک حوزه تخصصی است که به سرعت در حال تغییر است. دانش علمی تازه توسعه یافته به سرعت برای درک بهتر تعادل یکپارچه بین اندام های مختلف و سیستم گوارشی سازگار می شود. جامعه می خواهد که صنعت خوراک به مسائل مصرف کننده مانند ایمنی غذا، پایداری تولید دام، سلامت و رفاه حیوانات، چاپ پای کربن و غیره از طریق تغییر برنامه های تغذیه پاسخ دهد. متخصص تغذیه باید این دانش گسترده را در فرمول‌های خوراکی عملی به روشی مقرون‌به‌صرفه پیاده‌سازی کند تا خوراک و فرآورده‌های حیوانی را به طور کارآمد تولید کند. این کتاب به موضوعات فعلی مورد علاقه محققان و متخصصان تغذیه در تحقیقات حیوانی، خوراک و صنایع وابسته می‌پردازد. این شامل: تعدیل ایمنی، عملکرد سد روده در سلامت روده، استرس اکسیداتیو در خوک‌های شیر گرفته، گلوتامین به عنوان یک اسید آمینه عملکردی، ارزیابی انرژی مواد غذایی برای لایه‌ها، کاهش خطر عفونت سالمونلا، مواد مغذی گلوکوژنیک به عنوان پیش‌بینی کننده تولید شیر، کاهش متانوژنز در نشخوارکنندگان، متابولیسم گلوکز و مقاومت به انسولین در خروس ها و موارد دیگر. این کتاب مرجع برای همه دست اندرکاران تغذیه دام و صنعت تولید دام مورد توجه حیاتی خواهد بود.