خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Plant Nutritional Genomics (Biological Sciences Series)

توضیحاتی در مورد کتاب

یک گیاه «کتاب درسی» معمولاً حدود 85 درصد آب و 13.5 درصد کربوهیدرات دارد. بخش باقیمانده حاوی حداقل 14 عنصر معدنی است که بدون آنها گیاهان قادر به تکمیل چرخه زندگی خود نیستند. درک تغذیه گیاه و به کارگیری این دانش در استفاده عملی به دلایل مختلفی مهم است. اول، درک تغذیه گیاه به کودها اجازه می دهد تا عاقلانه تر استفاده شوند. دوم، ترکیب غذایی محصولات باید به گونه ای تنظیم شود که سلامت انسان و دام را برآورده کند. ثالثاً، بسیاری از مناطق جهان در حال حاضر برای تولید محصولات زراعی نامناسب هستند و می توان از درک تغذیه گیاه برای توسعه استراتژی هایی برای اصلاح این زمین و یا برای کشت محصولات جدید استفاده کرد. استفاده از دانش تغذیه گیاه را می توان از طریق رویکردهای ژنوتیپی یا زراعی به دست آورد. رویکردهای ژنوتیپی، مبتنی بر انتخاب و/یا اصلاح محصول (معمولی یا GM)، اخیراً شروع به بهره‌گیری از پیشرفت‌های تکنولوژیکی، از جمله تکمیل پروژه‌های توالی‌یابی ژنوم گیاهی کرده‌اند. این کتاب نمای کلی از چگونگی توسعه ژنومیک تغذیه گیاه، که به عنوان تعامل بین ژنوم یک گیاه و ویژگی‌های تغذیه‌ای آن تعریف می‌شود، در پرتو این پیشرفت‌های تکنولوژیکی، و اینکه چگونه این دانش جدید می‌تواند به طور مفید به کار گرفته شود، ارائه می‌کند. این کتاب برای محققان و متخصصان ژنتیک مولکولی گیاهان، بیوشیمی و فیزیولوژی، در هر دو بخش دانشگاهی و صنعتی است.