خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Structure and Dynamics of Membranes. From Cells to Vesicles

توضیحاتی در مورد کتاب

جلد اول هندبوک به دنیای شگفت انگیز غشاهای زیستی و دو لایه لیپیدی می پردازد. بخش A تمام جنبه های مربوط به مورفولوژی این غشاها را تشریح می کند، با معماری پیچیده بیوممبران ها شروع می شود، با توصیف مورفولوژی عجیب و غریب دو لایه لیپیدی ادامه می یابد و با کاربردهای تکنولوژیکی این غشاها پایان می یابد. دو فصل اول به بیوممبران می پردازد و مقدمه ای بر غشاهای یوکاریوت ها و شرح تکامل غشاها ارائه می دهد. فصل‌های زیر به جنبه‌های مختلف لیپیدها از جمله خواص فیزیکی غشاهای مدل متشکل از مخلوط‌های لیپید-پروتئین، جانبی می‌پردازد.
جداسازی فازی لیپیدها و پروتئین ها و اندازه گیری انتشار دولایه لیپید-پروتئین. فصل‌های دیگر به انعطاف‌پذیری دولایه‌های سیال، بسته شدن دولایه‌ها به وزیکول‌هایی می‌پردازند که به انواع زیادی از اشکال مختلف می‌رسند، و کاربردهای وزیکول‌های لیپیدی و لیپوزوم‌ها.