خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Animals as Biotechnology: Ethics, Sustainability and Critical Animal Studies

توضیحاتی در مورد کتاب

ریچارد تواین، جامعه شناس در کتاب حیوانات به عنوان بیوتکنولوژی، مسئله روابط انسان/حیوان را در کانون بحث های پایداری و تغییرات آب و هوا قرار می دهد. این کتاب با ظهور دو روند متناقض در رویکرد ما به حیوانات غیرانسانی شکل گرفته است: چرخش بیوتکنولوژیکی در علوم دامی، که هدف آن افزایش کارایی و سودآوری تولید گوشت و لبنیات است. و حوزه نوظهور مطالعات حیاتی حیوانات – عمدتاً در علوم انسانی و اجتماعی – که ماهیت روابط ما با حیوانات دیگر را زیر سوال می برد. بخش اول کتاب با تمرکز بر اخلاق، به بررسی انتقادی پارادایم های غالب اخلاق زیستی و روابط قدرت بین انسان و غیرانسان می پردازد. بخش دوم بیوتکنولوژی حیوانی و اقتصاد سیاسی را بررسی می کند و تجاری سازی و مقررات را بررسی می کند. بخش پایانی کتاب بر بحث‌های پایداری، محدودیت‌ها و بررسی چشم‌انداز اخلاق حیوانات در صورت تبدیل شدن بیوتکنولوژی به بخشی از پارادایم کشاورزی غالب متمرکز است. تواین با در نظر گرفتن اینکه آیا درخواست‌های رو به رشد برای کاهش مصرف گوشت/فرآورده‌های لبنی در مواجهه با تهدیدات تغییرات آب و هوایی در واقع با درک انسان‌محور از پایداری همدست است یا خیر، نتیجه‌گیری می‌کند و آنچه لازم است یک پرسش اساسی‌تر اخلاقی و سیاسی از روابط و تمایزات است. بین انسان، حیوانات و طبیعت