خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Application of Solution Protein Chemistry to Biotechnology (Protein Science)

توضیحاتی در مورد کتاب

با انعکاس تطبیق پذیری علم نویسنده و عمق تجربه او، کاربرد شیمی پروتئین محلول در بیوتکنولوژی کمک های کلیدی را که دانشمندان پروتئین می توانند در توسعه محصولاتی که هم مهم هستند و هم از نظر تجاری قابل دوام هستند، بررسی می کند و ابزارها و اطلاعات مورد نیاز را در اختیار آنها قرار می دهد. برای مشارکت موفق راجر لاندبلاد، یکی از معتبرترین محققین پروتئین در جهان، تسلیم این تصور نیست که جدید همیشه بهتر است. کاربرد علم پروتئین در عمل بیوتکنولوژی تجاری در شیمی پروتئین محلول اساسی ریشه دارد. تنها با دستیابی به این درک است که می توان پتانسیل کامل علم پروتئین را در توسعه و شناسایی محصولات متنوع بیوتکنولوژی مدرن به دست آورد. دکتر لوندبلاد همچنین بسیار فراتر از کاربردهای بیودارویی است که امروزه اغلب با علم پروتئین برابری می شود تا تطبیق پذیری منحصر به فرد این رشته را نشان دهد. از ساخت نان و اختراع چسب ها گرفته تا تولید داروها و توسعه محصولات DNA نوترکیب – در هر یک از این محصولات، نقش شیمیدان پروتئین همچنان برجسته است. نکته مهم این است که شیمی پروتئین کلاسیک بخش مهمی از عمل بیوتکنولوژی در بازار است. این کار قابل توجه با ارائه جهت و کار اساسی مورد نیاز دانش آموزان و همچنین جزئیات و صدها مرجع مورد نیاز توسط طراحان و توسعه دهندگان، به کاربرد علم پروتئین برای تولید محصولاتی با تنوع چسب، سیستم های تحویل دارو و کیفیت می پردازد. محصولات غذایی شیمی اتصال پروتئین‌ها و پپتیدها به سطوح جامد را با توجه به کاربردها برای بهبود فولاد و تیتانیوم و در ریزآرایه‌های DNA و پروتئین بررسی می‌کند. دکتر لوندبلاد در حالی که مطالب زیادی را که در منابع دیگر یافت نمی شود شامل می شود، نکته ای را برای جدا کردن آنچه واقعاً جدید است از آنچه که صرفاً تغییر نام داده است، بیان می کند. بر خلاف بسیاری از مراجع، دانشمندان و دانشجویان مشتاق به یادگیری، متنی را پیدا خواهند کرد که به همان اندازه کاربردی و هدفمند است.